Description du produit « ON VA DEGUSTER PARIS »
On va déguster Paris, c’est à la fois…
- UN MODE D’EMPLOI : Tout ce qu’il faut savoir pour croquer Paris
- UNE ENCYCLOPÉDIE : 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne
- UN GUIDE GASTRONOMIQUE : 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche
- UN RÉPERTOIRE DE RECETTES : 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy…
- UN INVENTAIRE DU TERROIR : Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d’Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux...
- UN CARNET DE DÉGUSTATION : Nos bancs d’essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons…
L’ENCYCLOPÉGUIDE GOURMAND DE PARIS qui dévore la capitale à pleines dents !
Inclus : 1 poster gourmand recto-verso
François-Régis Gaudry est journaliste et critique gastronomique. Depuis 2010, il anime "On va déguster" sur France Inter et " Très très bon" sur Paris première.
Il collabore également à l'émission "Top chef" sur M6.
Caractéristiques du produit « ON VA DEGUSTER PARIS »
- LIVRE BROCHE - (ENVIRON 440 PAGES)
- date de parution : 22/10/2025
- Editeur : Marabout
- ISBN : 9782501198493