ORANGINA ET SA PULPE !

STEPHANIE BULTEAU

un livre de recettes illustré avec un ingrédient très original, de l'ORANGINA !
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Description

Des recettes gourmandes, irrésistibles et réconfortantes dans un format compact et passe-partout pour cuisiner fun et stylé en toutes occasions, que vous soyez à la maison, en vacances ou chez des amis.
Un délicieux challenge pour tous les incorrigibles gourmands. 
Cette boisson se révèle un merveilleux complice culinaire comme sauce, coulis... pour toutes les recettes nommées : 
Il caramélise et confit les légumes et viandes, se laisse mijoter, mariner et réveille les mets les plus cosmopolites de sa subtile saveur sucrée, incomparable et inimitable... 
Vous pourrez réaliser pour Bruncher : 
Pizzetta au Chutney d’Oignons & aux Tomates Cerise Confites , Makis de Rouleaux de Printemps au Thon,  
Bruschetta aux Artichauts Acidulés, Pesto de Sauge & Chèvre Frais,Salade d’Herbes aux Poivrons Marinés, 
Mozzarella & Œuf Cassé , Wraps à la Dinde Caramélisée & Houmous Pulpé à la Menthe, 
Sandwich Vietnamien au Porc Laqué , Summer Burger, Guacamole, 
Mais aussi des Entrées & Plats : 
Crevettes à l’Aigre-Doux , Noix de St Jacques & Velouté Carotte-Gingembre, 
Risotto à l’Orangina, Chorizo, Safran & Gremolata, Penne Bolognaise à la Pulpe d’Orange, Poulet Confit, 
Romarin & Piment d’Espelette, Filet Mignon au Caramel d’Orangina & aux Agrumes, 
Pilaf d’Avoine à l’Agneau, Cocotte de Veau aux Légumes, 
Paprika & Olives, Magret de Canard & au Sirop d’Érable, Carbonade de Bœuf, Moutarde & Pain d’Épice, 
Curry de Poulet & au Lait de Coco, Wok de Porc Thaï & Coriandre, 
Pavé de Saumon & Sauce Crémeuse 
Et des Gourmandises : 
Crêpes Dream & Glace à la Cannelle, Cupcakes, Tarte Tatin Pomme, 
Poire Rôtie, Sauce Orangina-Cardamome, Panna Cotta au Chocolat Blanc ,
Confit d’Orangina & Framboises, Banane Flambée & aux Épices, 
Brownies aux Pignons, Tartare Fraise, Orange, 
Grenade & Granité, Crumble Abricot à la Noix de Coco, 
Cheesecake Vanille, Spéculoos 

Caractéristiques

  • LIVRE RELIE - (ENVIRON 60 PAGES)
  • Editeur : Solar
  • ISBN : 9782263062988
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